für alle , die bis zum Samstag abend bei Seminar durchgehalten haben und den gebackenen Kürbis probierten hier nochmal die Anleitung :-)
Hokkaikokürbis (Schale bleibt dran) und oder geschälten Butternutkürbis teilen entkernen und in ca. 1-2 cm dicke Scheiben zerteilen, auf geöltes, mit Backpapier ausgelegtes Blech schichten Salz, Pfeffer, frischen Thymian, Orgegano, Kürbis- bzw. Sonnenblumenkerne, gehackten Knoblauch darüber streuen und mit Öl besprühen oder einpinseln und bei 150-200 Grad ca 15 -20 min backen bis der Kürbis weich ist , nach ca. 10 Minuten Backzeit mit Käse verfeinern wer es mag (z.B. Pamesan, Mozarella)
paßt super als Beilage zu gebratenem Fleisch, grünem Salat oder einfach nur so mit Tzatzsiki oder Kräuterquark. Guten Appetit.
Hokkaikokürbis (Schale bleibt dran) und oder geschälten Butternutkürbis teilen entkernen und in ca. 1-2 cm dicke Scheiben zerteilen, auf geöltes, mit Backpapier ausgelegtes Blech schichten Salz, Pfeffer, frischen Thymian, Orgegano, Kürbis- bzw. Sonnenblumenkerne, gehackten Knoblauch darüber streuen und mit Öl besprühen oder einpinseln und bei 150-200 Grad ca 15 -20 min backen bis der Kürbis weich ist , nach ca. 10 Minuten Backzeit mit Käse verfeinern wer es mag (z.B. Pamesan, Mozarella)
paßt super als Beilage zu gebratenem Fleisch, grünem Salat oder einfach nur so mit Tzatzsiki oder Kräuterquark. Guten Appetit.
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